Das Kräutermesser der Güde Serie Alpha Birne hat eine 14 cm lange Klinge und eignet sich dank seiner typischen Form hervorragend zum Zerkleinern, Schneiden und WIegen von Kräutern.
Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Güde Messer der Alpha Serie sind in über 40 manuellen Arbeitsgängen gefertigt.
Die Griffe der Güde Alpha Birne Serie bestehen aus samtigen, fein strukturiertem Birnenholz. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft, der Griff ist nicht spülmaschinenfest.
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