Kai Shun Schinkenmesser 12.0

Kai Shun Schinkenmesser 12.0
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  • DM-0735
Kai Shun Schinkenmesser 12.0 Klingenlänge:... mehr
Produktinformationen "Kai Shun Schinkenmesser 12.0"

Kai Shun Schinkenmesser 12.0

Klingenlänge: 12" (30 cm) Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: AUS8A Stahl Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC

 

Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben.

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