Güde Alpha Lachsmesser - 26 cm

Güde Alpha Lachsmesser 1791/26

Mit seiner 26 Zentimeter langen, schmalen Klinge ist das »kleine Lachsmesser« der Güde Alpha Serie zum Schneiden von Lachs perfekt geeignet.

• Lachsmesser 1791/26
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
• Klingenlänge: 26 cm
• Härtegrad: 58°
• Herstellungsart: geschmiedet
• Härtung: eisgehärtet
• Griff: Hostaform schwarz

Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Güde Messer der Alpha Serie sind in über 30 manuellen Arbeitsgängen gefertigt.

Der feinpolierte Griff des "kleinen Lachsmessers" besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Küchenmesser der Güde Alpha-Serie erfüllen dabei die hohen Anforderungen an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde Messerserie die größte Modellvielfalt.