KASUMI Masterpiece Sashimi

KASUMI Masterpiece Sashimi Messer

• Klingenlänge: 21 cm
• Mittellage der Klinge aus VG10 Stahl, der ausschließlich für die Fertigung von hochwertigen Küchenmessern entwickelt wurde.
• Damaststahl Küchenmesser aus gefalteten Stahlschichten (32 Lagen)
• Nach dem Schmieden werden die Klingen auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet.

Sashimi ist in Japan eine populäre Art der Zubereitung von Fisch - wie Lachs und Thunfisch in roher Form.

Hinweise und Pflegetipps für die Kasumi Masterpiece Messer:

• Nach der Benutzung Kasumi Messer von Hand abwaschen und niemals in die Spülmaschine geben. Bitte auch nicht in der Spüle liegen lassen!
• Empfohlen wird ein regelmäßiges Schärfen der Messer mit einem Kombinationsschleifstein (Einen Kasumi Schleifstein finden Sie in der Kategorie: Schleifsteine).
• Verzichten Sie auf die Benutzung eines Wetzstahl!
• Fernhalten von Kinderhänden, da die Kasumi Masterpiece Messer sehr scharf sind.