Kai Shun Tomatenmesser

Kai Shun Tomatenmesser
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  • DM-0722
Kai Shun Tomatenmesser Klingenlänge:... mehr
Produktinformationen "Kai Shun Tomatenmesser"

Kai Shun Tomatenmesser

Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 10,4 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC

Messer Einsatzgebiet: Das Kai Shun Tomatenmesser verfügt über die typische Sägezahnung, um vor allem Tomaten optimal in jeder Größe schneiden oder würfeln zu können. Auch andere Gemüse und Obst mit widerstandsfähiger Haut lassen sich mit dem Kai Shun Tomatenmesser optimal bearbeiten. Die Spezialität des Tomatenmessers ist die nach oben leicht spitz zulaufende Form der 15 cm langen Klinge. Mit dieser dringt das Messer in einem leichten Winkel in das Schneidegut ein und verhindert damit Zerdrücken oder Zerquetschen.

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