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SHUN ELITE Serie
KAI SHUN ELITE Serie
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Kai Shun Elite Allzweckmesser
159,00 EUR
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KAI SHUN ELITE Kochmesser Serie
Die KAI SHUN ELITE Kochmesser-Serie nimmt sowohl die klassisch-japanischen als auch europäische Messerformen auf. Sie verbindet diese mit der traditionellen japanischen Falt- und Schmiedearbeit sowie mit Stahl hochwertigster Qualität zu Produkten, die ihres gleichen suchen.Die Klingen dieser Kochmesser sind scharf und extrem hart: der sehr hohe Härtegrad von 64±1 HRC resultiert aus dem massiven gesinterten SG-2-Stahl; die Schärfe und langlebige Schnitthaltigkeit wird durch die Ummantelung der SHUN ELITE Kochmesser mit einer weicheren Edelstahllegierung ermöglicht. Das ergibt eine hochwertige, flexible und korrosionsbeständige Messerklinge.
SHUN ELITE - inspiriert durch die Samurai-Tradition
Die Funktionalität der Messer der KAI SHUN ELITE-Serie wird durch die ovale, ergonomische Form des elegant wirkenden, schwarzbraunen Griffs aus Pakkaholz abgerundet. Das Messer liegt dem Koch angenehm und ausgewogen in der Hand. Optisch fallen bei dieser KAI Kochmesser Serie die Griffintarsien und die handgearbeitete Klinge auf. Jede Klinge weist durch die Handarbeit bei Schmieden und Falten eine einzigartige Struktur auf. Die Griffverzierungen bestehen aus einem Samurai-Emblem und einem roten sowie einem goldenen Messingring. Die gesamte KAI SHUN ELITE Serie unterliegt der Inspiration durch die kunstvolle Ästhetik japanischer Samuraischwerter. Wir empfehlen auch mal einen Bilck auf die KAI SHUN PRO Serie zu werfen.