Kai Shun Steakmesser

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Preis: 99,00 EUR

inkl. 19 % UST exkl.

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Art.Nr.: DM-0711

Kai Shun Steakmesser

Klingenlänge:	5.0" (12,5 cm)	Grifflänge:	10,4 cm
Klingenmaterial:	32-Lagen Damaszener-Stahl	Schliff:	beidseitig
Griffmaterial:	laminiertes Pakka-Holz	Klingenhärte:	61±1 HRC

Messer Einsatzgebiet: Ein Steakmesser der Extra-Klasse! Das Kai Shun Steakmesser ist ideal für saftiges Grill- und Bratgut geeignet. Die Höhe der Klinge des Kai Shun Steakmessers weist bereits auf seinen Einsatz in fleischigen Gefilden hin. Sie ist so bemessen, dass sie bei höchster Stabilität und hoher Steifigkeit mühelos durch große Fleischstücke, wie Rumpsteak oder auch Bratenstücke gleitet.

Wäre die Fläche größer, ergäbe sich ein höherer Widerstand im Fleisch; wäre die Messerfläche geringer, würde es an Steifigkeit mangeln. Mit der Messerspitze lassen sich Fleischstücke gut aufspießen.

Im Japanmesser Shop erhalten Sie die Produktpalette von Chroma Haiku, Kai Europe und Kyocera Keramikmesser. Besonder beliebt ist die Kai Shun Serie, die in weitere Unterserien gegliedert ist wie die Kai Shun Kaji Messer. Preiswerte Kochmesser, jedoch keine Damastmesser sind die Wasabi Messer. Die Tim Mälzer Messer sind hier erhältlich - Direkt zum Tim Mälzer Messer Angebot.