Kai Shun Nakiri 4.0

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Preis: 142,50 EUR

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Art.Nr.: DM-0733

Kai Shun Nakiri 4.0

Klingenlänge:	4" (10,3 cm)	Grifflänge:	10,4 cm
Klingenmaterial:	32-Lagen Damaszener-Stahl	Schliff:	beidseitig
Griffmaterial:	laminiertes Pakka-Holz	Klingenhärte:	61±1 HRC

Messer Einsatzgebiet: Das Kai Shun Nakiri Messer ist ein Gemüsemesser, dessen Klinge nach der Tokioter Tradition rechteckig gearbeitet ist. Die Klinge ist so ausgewogen, dass sie bei höchstmöglicher Leichtigkeit gleichzeitig eine hohe Stabilität aufweist. Das optimiert die Kai Shun Nakiri Messer zum Schneiden und Hacken vor allem von Gemüse. Durch den kastanienformigen, ergonomischen Griff liegen die Kai Messer der Shun-Serie ausgewogen in der Hand des Kochs. Zusammen mit dem vergleichsweise geringen Eigengewicht ermöglichet das Kai Shun Nakiri 4.0 ein ermüdungsfreies und rasches Bearbeiten von Kräutern, Gemüse und Obst, und vor allem von großen Mengen an zu Zutaten. Eine andere Variante ist das Kai Shun Nakiri 6.5 mit einer Klingenlänge von 16,5 cm.

Im Japanmesser Shop erhalten Sie die Produktpalette von Chroma Haiku, Kai Europe und Kyocera Keramikmesser. Besonder beliebt ist die Kai Shun Serie, die in weitere Unterserien gegliedert ist wie die Kai Shun Kaji Messer. Preiswerte Kochmesser, jedoch keine Damastmesser sind die Wasabi Messer. Die Tim Mälzer Messer sind hier erhältlich - Direkt zum Tim Mälzer Messer Angebot.