Güde Alpha Ausbeinmesser flexibel - 13 cm

Güde Alpha Ausbeinmesser flexibel

Mit der 13 cm langer Klinge eignet sich das flexible Ausbeinmesser hervorragend zum Lösen des Fleischs vom Knochen.

• Ausbeinmesser flexibel
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
• Klingenlänge: 13 cm
• Härtegrad: 58°
• Herstellungsart: geschmiedet
• Härtung: eisgehärtet
• Griff: Hostaform schwarz

Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Güde Messer der Alpha Serie sind in über 30 manuellen Arbeitsgängen gefertigt.

Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Serie besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Küchenmesser der Güde Alpha-Serie erfüllen dabei die hohen Anforderungen an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde Messerserie die größte Modellvielfalt.